多人喜欢汤泡饭。建议在吃汤泡饭的时候应该多嚼记下，有助于减轻肠胃负担。老南京有这样一句俗语：“汤泡饭，嚼不烂”。意思是说，把米饭泡到汤里吃，不利于消化吸收。这句话有道理吗？汤泡饭看上去跟粥很像，但两者有本质的区别。粥经过熬制，米粒完全崩解，和水充分亲和并融为一体，所以不需要多咀嚼就很好消化。而泡饭中的米粒没有完全崩解，泡进汤中也不会达到粥的状态，需要嚼烂后，才能在胃中变成食糜。但很多人吃泡饭时基本上没怎么咀嚼就咽了下去。所以吃“汤泡饭”时，感觉“嚼不烂”。胃功能强的人还好，对于胃本来就比较弱的人…

水果当饭吃、饮料当水喝，吃完又不及时漱口，结果才10多岁的孩子一吃凉性或酸性的刺激性食物，就会牙齿酸痛，患上牙本质敏感……临近“全国爱牙日”，昨天，由中华口腔医学会等主办的“微笑中国”首届全国口腔健康教育演讲大赛上传出消息：目前，在我国每三个人里就有一人忍受着牙本质敏感的困扰，其中上海市的发病率更高，且呈现出低龄化趋势。专家提醒，防治牙本质敏感的关键在于养成良好的口腔卫生习惯和饮食习惯，减少酸性食物和碳酸饮料的摄入。10岁儿童吃酸就痛引发牙敏感把水果当饭菜吃，把碳酸饮料当水喝，一些年仅10多岁的…

《印度时报》11月5日载文刊出印度健身教练莉娜摩格推荐的“办公桌边简易操”，可有效增加上班族身体活动量，降低手腕酸痛、腰酸背痛、手臂僵硬等问题。1.掰手。左手手臂向前伸直，掌心向上。用右手抓住左手手指，慢慢向下掰10次，然后换另一侧重复相同动作。2.耸肩。单侧肩膀尽量向上抬高，保持5秒，然后放松，重复10次，两侧交替进行。3.压臂。背靠座椅，双臂向后置于椅背上，然后身体上下做蹲伏动作，该动作可有效拉伸三头肌。4.撑体。手扶稳定家具或者墙面，做类似俯卧撑的动作。5.握拳。先握紧拳头，然后伸展手指，…

白领一族整天以办公室为伍，以电脑为伴，一天八个小时几乎都是在电脑前面坐着，时间长了不仅眼睛受不了，而且电脑对人体的辐射也是非常大的，可是又不能没有电脑，那应该怎么办呢？为您推荐5款白领必备的护眼防辐射养生茶。枸杞子密蒙花茶枸杞子10克，密蒙花3克，加85摄氏度开水浸泡一小时后饮用。可预防由于过高的电磁辐射对视觉系统造成影响。如视力下降、干眼症、白内障等，以及严重时导致的视网膜脱落。黄芪茉莉花茶黄芪10克，茉莉花0.5克，加85摄氏度开水浸泡一小时。可预防电脑辐射影响人体的循环、免疫、生殖和代谢功…

很多女性觉得吃辣椒会上火，火辣辣的感觉会伤胃。但“凡事皆有两面性”，辣椒只要食用有度，其中蕴含的养生价值是你想象不到的。 一、养生价值高1、促进血液循环助长寿由于辣椒具有强烈的促进血液循环的作用，因此可以改女性怕冷、冻伤、血管性头痛等症状，又能增进脑细胞活性，有助延缓衰老，纾缓多种疾病。2、治疗咳嗽感冒辣椒含有丰富的维生素C，可以控制心脏病及冠状动脉硬化，降低胆固醇；此外，辣椒还含有较多的抗氧化物质，可预防癌症及其他慢性疾病；同时，辣椒还可以使呼吸道畅通，用以治疗咳嗽、感冒。3、预防胆结石常吃青…

入冬以后，抵抗力较差的小孩很容易感冒咳嗽，比如冰糖川贝蒸梨这样的“偏方”，就成了家长的最爱，其实偏方也要做到对症用药，不然反而会事倍功半。 据南京市中医院儿科唐为红主任医师介绍，近期儿科门诊感冒咳嗽的小孩中，不少家长反映给小儿用民间偏方，但是一连吃了好几天，咳嗽反而加重，才赶紧到医院的。唐主任介绍，川贝能补虚化痰，主要功能是润肺止咳，对于风热感冒，口咽干燥，咳嗽少痰或没痰等，效果更好；但是最好不要用于风寒感冒引起的咳嗽，以免加重感冒病情。值得注意的是，小儿过多食用川贝，反而会对脾胃功能有损伤。另…

现如今，电脑和网络已经越来越多地步入寻常百姓之家；上网，已经成为许多人必不可少的一种生活方式。但调查表明，经常上网的“网迷”、“网虫”，常常会感到眼睛发胀、头晕、手酸腰痛、皮肤发痒，甚至有恶心和神经衰弱等症状，这就是通常人们说的“上网综合症”。必须说明的是，这种病症的产生原因多半是由于用于上网的电脑放置不科学、上网环境不佳以及上网时间过长造成的。许多家庭上网者，都以“写字台”代替“电脑桌”，这样一来，显示器和键盘都处于一个不合适的位置，使用时就会手颈酸疼，时间长了，还可能导致肩周炎。所以，家庭上…

感冒的三个真相美国威斯康星大学医学与公共卫生学院2010年10月发布的一份《感冒白皮书》，为我们揭露了有关感冒的三个“一”真相。第一个“一”：感冒是一种由病毒引起的上呼吸道感染“综合征”，有超过100种以上的病毒可能诱发感冒；第二个“一”：一般来说，感冒的症状会持续一星期，不论服药与否；第三个“一”：感冒的起点，应该是出现症状的一天前，此时病毒已经在你的体内驻扎。更确切地说，感冒病毒会在体内潜伏18—48个小时，然后突然爆发。最早出现的症状主要包括咽喉肿痛、打喷嚏、鼻塞流涕、身体疲倦。在英文中，…

冬春换季进食注意 冬春换季时人体阳气升发，腠理疏松开泄，各组织器官功能开始活跃，细胞代谢逐渐趋于旺盛，新陈代谢加快，人体此时需要进食富含营养并有助扶助正气、升发阳气的食物，以供给机体所需、升发人体阳气。具体选择上，可以选择清温平淡的食物，如新鲜蔬菜、水果、优质蛋白等食品，少食脂肪含量较高的动物性食品，以清理胃肠、排除积滞。另外，可以适当进食如葱、蒜、韭菜等辛温之品，以助体内阳气升发。介绍以下适宜冬春进食的粥品食疗：◆猪肝粥材料：粳米200克，猪肝60克，食盐、葱、姜、香菜等调味品各适量。做法：将…

从古至今，鸡蛋始终都是人们餐桌上的常客，几乎每天都离不开它。不过，虽然吃了好多年，很多人对鸡蛋了解不够，关于它的误区一直广泛流传。误区一：红壳蛋比白壳蛋有营养。过去人们一直认为红壳蛋更有营养，市场上红壳蛋的价格也更贵。检测表明，蛋壳的颜色和鸡品种有关，与营养无关。误区二：农家蛋更营养。真正的农家蛋(土鸡蛋)可能会更好吃一些。但检测表明，农家蛋的各个营养素含量并不比普通鸡蛋更高。另外，放养土鸡的产蛋环境卫生状况不好把控，鸡蛋受到粪便污染的可能性较大。误区三：“初生蛋”和“功能蛋”更有营养。一般来说…