肾虚食疗

肾虚的定义：
肾虚指肾脏精气阴阳不足。肾虚的种类有很多，其中最常见的是肾阴虚、肾阳虚。肾虚影响夫妻房事，可以通过远红外进行理疗，远红外是在8~14微米波长的与人体放射的波段相同容易被同频吸收，渗入人体的远红外线便会引起原子和分子的振动，再透过共鸣吸收，加速血液循环，消炎镇痛舒筋活络等等，肾虚的表现：肾阳虚的症状为腰酸、四肢发冷、畏寒，甚至还有水肿，为 “寒”的症状，性功能不好也会导致肾阳虚;肾阴虚的症状为“热”，主要有腰酸、燥热、盗汗、虚汗、头晕、耳鸣等。现代科学证明，当人发生肾虚时，无论肾阴虚还是肾阳虚，都会导致人的免疫能力的降低，有更多的证据表明，肾虚发生时，肾脏的免疫能力降低，而肾脏的微循环系统亦会发生阻塞，肾络呈现不通。所以对于肾虚的治疗应防治结合。也可以通过肾虚食疗来保健养生。

肾虚食疗-吃什么能对肾好呢
芝麻
甘平，有补肝肾、润五脏的效果。如《本草经疏》中就曾记载：“芝麻，气味平和，不寒不热，补肝肾之佳谷也。”尤其是肾虚之人腰酸腿软，头昏耳鸣，发枯发落及早年青丝，粪便燥结者，最宜食之。

粟米
又称谷子、稞子。能补益肾气。《名医别录》及《滇南本草》中都提到“粟米养肾气。”明.李时珍还说：“粟，肾之谷也，肾病宜食之，煮粥食益丹田，补虚损。”

豇豆
又称饭豆、长豆。性平，味甘，能补肾健脾，除脾虚者宜食外，肾虚之人也宜食用，对肾虚消渴、遗 精、白浊，或小便频数，妇人白带，食之最宜。《本草纲目》曾这样记载：“豇豆理中益气，补肾健胃，生精华。”《四川

中药志》也说它能“滋阴补肾，健脾胃， 治白带，白浊和肾虚遗精。”

牛骨髓
有润肺、补肾、益髓的效果。《本草纲目》说它能“润肺补肾，泽肌，悦面”。对肾虚羸瘦、精血亏本者，尤为适合。

狗肉
性温，味咸，除有补中益气效果外，还能温肾助阳，故肾阳缺乏、腰膝脆弱或冷痛，食之最宜。《日 华子本草》以为：狗肉“补胃气，壮阳，暖腰膝，补虚劳，益气功。”《医林纂要》亦云：“狗肉补肺气，固肾气。”清代

医家张璐还说：“犬肉，下元虚人，食之 最宜。”下元虚者，即肾阳衰弱、命门火衰是也。

羊骨
性温，味甘，能补肾强筋骨。《饮膳正要》以为：“羊尾骨益肾明日，补下焦虚冷。”《本草纲目》 中记载：“羊脊骨补骨虚，通督脉，治腰痛下痢;羊胫骨主脾弱，肾虚不能摄精，白浊。”唐代《食医心镜》还介绍：“治

肾脏虚冷，腰脊滚动不得：羊脊骨一具， 捶碎煮烂，空腹食之。”对肾虚劳损，腰膝无力怕冷，筋骨挛痛者，最宜食之。

猪肾
性平，味咸。唐.孟诜以为猪肾“主人肾虚”。《日华子本草》说它“补水脏，治耳聋”。水脏者实指肾脏而言。故凡因肾虚所造成的的腰酸腰痛、遗精、盗汗及白叟肾虚耳聋耳鸣，宜常食之。

淡菜
有补肝肾、益精血的成效。《随宜居饮食谱》中说它“补肾，益血填精”。《本草汇言》亦云：“淡菜，补虚养肾之药也，此物本属介类，气味甘美而淡，性本清凉，善治肾虚有热。”所以，凡肾虚羸瘦、劳热骨蒸、晕厥盗

汗、腰痛阳痿之人，食之最宜。

干贝
又称江珧柱。性平，味甘咸，能补肾滋阴，故肾阴虚者宜常食之，清代食医王孟英以为：“干贝补肾，与淡菜同。”《本草求真》中也说它能“滋真阴”，实则指补养肾阴之义。

鲈鱼
又称花鲈、鲈子鱼。性平，味甘，既能补脾胃，又可补肝肾，益筋骨。《本草经疏》曾有记载：“鲈 鱼，味甘淡气平与脾胃相宜。肾主骨，肝主筋，味道属阴，总归于脏，益二脏之阴气，故能益筋骨。”《嘉枯本草》以为：

“鲈鱼，多食迷人，作蚱尤良。”凡肝肾 阴虚，或脾虚胃弱者皆宜。

桑椹
俗称桑果。性寒，味甘，有补肝、益肾、滋阴的效果。如《滇南本草》云：“桑椹益肾脏而固精，久服黑发明目。”清.王孟英还说：“桑椹滋肝肾，充血液，健步履。”故肾虚之人，尤其是肾阴缺乏者，食之最宜。

芡实
性平，味甘涩，有利肾固涩、补脾止泄的两层成效。《本草经百种录》称之为“脾肾之药也”。《本 草重新》亦说它能“补脾固精”。《本草新编》中还说：“芡实不特益精，且能涩精补肾，与山药并用，各为末，日日米饭

调服。”凡肾虚之人遗精、早泄、带下、小便不由或频多者，宜常食之。

栗子
性温，味甘，除有补脾健胃效果外，更有补肾壮腰之功，对肾虚腰痛者，最宜食用。如唐代养生学家孙思邈曾说：“生食之，甚治腰脚不遂。”明.李时珍亦曾记载：“治肾虚腰脚无力，以袋盛生栗悬干，每旦吃十余颗，次吃

猪肾粥助之，久必健旺。”

胡桃
性温，味甘，既能补肺止喘，又能补肾固精，还能润肠通便。适合肾虚喘嗽、遗精阳痿、腰痛脚弱、 小便频数、粪便燥结之人服食。正如《医学衷中参西录》所说：“胡桃，为补养肝肾，健旺筋骨之要药，故善治腰疼腿疼，

全部筋骨疼痛。为其能补肾，故能固齿 牙，乌须发，治虚劳喘嗽，气不归元，下焦虚寒，小便频数，女子崩带等症。”

山药
性平，味甘，为中医“上品”之药，除了具有补肺、健脾效果外，还能益肾填精。如明.李时珍指 出：山药“益肾气，健脾胃。”《本草正》亦载：“山药，能健脾补虚，滋精固肾，治诸虚百损，疗五劳七伤。”《本草经读

》还说：“山药，能补肾填精，精足则 阴强、目明、耳聪。凡上品之药，法宜久服，多则终身，少则数年，与五谷之养人相佐，以臻寿考。”所以，凡肾虚之人，宜常食之。

豇豆
性平，味甘，具有补肾和健脾的两层效果。如《本草纲目》记载：“豇豆补肾健胃，生精华。昔卢廉夫教人补肾气，每日空心煮豇豆，入少盐食之。”现代《四川中药志》也介绍：“豇豆滋阴补肾，健脾胃。治白带、白浊及

肾虚遗精。”对肾虚小便频数者亦宜。

枸杞子
性平，味甘，具有补肾养肝、益精明目、壮筋骨、除腰痛、久服能益寿延年等功用。尤其是中老年肾 虚之人，食之最宜。如《本草通玄》记载：“枸杞子，补肾益精，水旺则骨强，而消渴、目昏、腰疼膝痛无不愈矣。”《本

草经疏》中也说：“枸杞子，为肝肾真阴 缺乏，劳乏内热补益之要药。白叟阴虚者十之七八，故服食家为益精明目之上品。”

冬虫夏草
性温，味甘，有补肾和补肺的效果，是一种平补阴阳的名贵药材。如《本草重新》说它“保肺益肾。 ”《药性考》亦云：“虫草秘精益气，专补命门。”《柑园小识》还说：“以酒浸数枚啖之，治腰膝间痛楚，有利肾之功。

”冬虫夏草虽然是一种副效果很少的补养 强壮中药，但直接用于丹方者不多。凡肾虚者最宜用虫草合作肉类如猪瘦肉、鸡肉或鸭肉，乃至新鲜胎盘等共炖，变成补益食物，更为有利。

杜仲
性温，味甘微辛，能补肝肾、强筋骨，对肾虚所造成的的腰脊酸疼、足膝脆弱无力、小儿肾虚两下肢麻痹 以及妇人肾亏导致的习惯性流产者，最为适合。正如明代医家缪希雍解说说：“杜仲主腰脊痛，益精气，坚筋骨，脚中

酸痛。盖腰为肾之府，不坚定不能，肾将惫矣。 杜仲补其缺乏，益肾故也。”

何首乌
有补肝肾、益精血的效果，历代医家均用之于肾虚之人。明.李时珍说过：“何首乌，能养血益肝， 固精益肾，健筋骨，乌髭发，为补养良药，功在地黄、天门冬诸药之上。”清代名医黄宫绣亦云：“何首乌，诸书皆言滋水

补肾，黑发轻身，备极欣赏。”但凡肾虚 之人头发早白，或腰膝脆弱、筋骨酸痛，或男人遗精，女子带下者，食之皆宜。

海参
性温，味咸，质地虽阴柔，但能补肾之阳气，为肾阴肾阳双补之品。如《本草重新》中说：“海参补肾益精，壮阳疗痿。”《随息居饮食谱》也说它“滋阴，健阳”。故凡肾虚之人，皆宜食之。

海马
性温，味甘，能补肾壮阳，故凡肾阳缺乏之人，皆宜食之，包含肾阳虚所造成的的阳痿、不育、多尿、夜遗、虚喘等，食之颇宜。可用海马研细，每次~2克，黄酒送服，1日~3次。

虾子
性温，味甘咸，入肾经，有补肾壮阳的效果。凡因肾气衰弱、肾阳缺乏所造成的的腰脚脆弱无力，或阳 痿，或男人不育症患者，宜多食虾。《食物中药与便方》还曾介绍：“肾虚，阳痿，腰脚痿弱无力：小茴香30克，炒研末

，生虾肉90~120克，捣和为丸，黄 酒送服，每服3~6克，1日2次。”

此外，肾虚食疗还宜服食龟肉、鸽肉、猪肉、甲鱼、蛤蚧、莲子、松子、荠菜、韭菜、蜂王浆、灵芝、燕窝、阿胶、紫河车、地黄、锁阳、肉苁蓉等。

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